🧀20 января - Всемирный день лю...

🧀20 января - Всемирный день любителей Сыра. 🧀В мире существует более 900 различных сыров. Все они различаются по консистенции. Вот пример классификации сыров с примерами: свежий сыр - рикотта, мягкий сыр - фета, полумягкий сыр - фонтина, полутвердый сыр - гауда, твердый сыр - чеддер, сливочный сыр - Брилья-Саварен, сыр с плесенью - горгонзола, рассольный сыр - лимбургер, сыр с плесневой коркой - Бри. 🧀Люди готовят сыры более 8000 лет. Сыры, которые мы едим сегодня, изготавливаются по относительно новым рецептам. Например, эмменталь - швейцарский сыр, его изобрели еще в первом тысячелетии нашей эры! 🧀В России самая большая головка сыра весом в 721 килограмм была изготовлена в Алтайском крае и представлена на «Празднике сыра» в Барнауле 14 сентября 2007 года. 🧀Во Франции есть особый закон, он называется «Закон о наименованиях контролируемых по происхождению». По этому закону сыр, чьё наименование происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается 36.

Пост опубликован: 20.01.2025 08:19:23
Количество просмотров: 92

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры